Как и сколько воды нужно пить и почему вода – эффективное средство похудения?
Вода, как известно, обладает нулевой калорийностью и поэтому является важным инструментом для тех, кто хочет похудеть или сохранить вес. Играя одну из самых важных ролей в жизни человека, вода действительно может способствовать снижению веса, предотвращая при этом побочные эффекты, связанные с уменьшением принимаемой пищи. Профессиональные рекомендации, как правильно пить воду с пользой для тела и для души, какова взаимосвязь между питьевой водой и похудением и сколько вообще нужно пить, дает клинический диетолог Шарон Дабуш-Халили
8 причин пить воду в процессе похудения
- 1. Вода помогает организму избавиться от шлаков.
Чтобы мягко и эффективно вымывать из организма отходы, вырабатываемые в результате жизнедеятельности, достаточно просто пить, естественным образом стимулируя работу почек, вместе с ненужными и вредными шлаками человек избавляется и от лишних килограммов. Чем чище и качественней используемая вода, тем эффективнее будет работа почек. - 2. Вода снимает головные боли и усталость.
Наиболее частая причина головных болей – недостаток кислорода в клетках мозга. Вторая причина – повышение кислотности внутри организма, кстати, один из признаков обезвоживания. Выпитая вода разжижает кровь, разбавляет накопленные в процессе похудения кислоты, нейтрализует их и выводит из организма. А также насыщает ее кислородом, снимая тем самым головные боли и чувство усталости. - 3. Вода является источником полезных минералов.
Минеральная вода может стать важным поставщиком важнейших для организма и по тем или иным причинам отсутствующим в меню кальция и магния. Питьевая вода с содержанием кальция и магния – самая естественная помощь для людей, страдающих от недостатка этих минералов, причем в необходимом количестве, в соответствии с дневной нормой. - 4. Вода помогает избежать запоров.
Запоры - частые спутники различны диет. Чтобы избежать их, рекомендуется утром после подъема на голодный желудок выпивать 1-2 стакана холодной воды или комнатной температуры. - 5. Вода усиливает чувство сытости.
Заполняя желудок, вода обеспечивает ощущение сытости. Чтобы уменьшить количество съеденной пищи, рекомендуется выпить воды перед каждым приемом пищи. - 6. Вода заставляет тело работать.
Постоянное питье воды в небольшого количества воды дает ощущение присутствия "чего-то во рту", что стимулирует обмен веществ и общую работу организма. - 7. Больше воды - меньше перекусов.
Очень часто мы путаем жажду с чувством голода, тут же утоляя его, вместо того, чтобы просто попить. Попробуйте каждый раз при подобных ощущениях вместо сэндвича выбрать стакан воды – вы почувствуете себя лучше и избавите организм от лишних калорий. - 8. Вода содействует сжиганию калорий.
Небольшое, но поистине революционное исследование, результаты которого были опубликованы в 2003 году, показало, что питьевая вода может увеличить скорость сжигание калорий. Согласно данным этого исследования, при приеме достаточного объема воды скорость сжигания калорий увеличивается на 30%. Исследователи подсчитали, что, если в течение года ежедневно выпивать дополнительные 1,5 литра воды, это приведет к снижению веса на примерно 2,4 кг – причем, без внесения каких-либо изменений в диету и без увеличения физической нагрузки.
Сколько же нужно пить?
Рекомендуемое количество воды для приема в сутки таково: мужчины старше 19 лет - 3 литра, женщины старше 19 лет - 2,2 л, беременные - 2,3 литра, кормящие матери - 3,1 л. Таковы рекомендации Американской академии наук от 2004 года для здоровых взрослых людей, находящихся в благоприятных климатических условиях и ведущих нормальную повседневную деятельность без чрезмерных усилий.
Качество имеет значение
Так как ежедневно мы нуждаемся в большом количестве воды, ее качество и составляющие имеют очень важное значение. Вода не так проста, как кажется. Жизненно важная жидкость состоит из множества компонентов, многие из которых могут быть очень важны или даже необходимы для здоровья.
Беспокойство о качестве воды связано с тем, что основные ее источники находятся в непосредственной близости к местам деятельности человека. Отходы производства, сельского хозяйства и повседневной жизни через почву проникают в водоемы, загрязняют и отравляют их. В этих условиях очень важен правильный выбор воды для питья. Доверие может вызывать только проверенный поставщик чистой, полезной для здоровья воды.
Критерии правильного питья
- Осведомленность - первый шаг по выработке привычки пить, осознанию высокого приоритета воды и готовности приложить немного усилий.
- Доступность - вода должна быть всегда под рукой. Рекомендуется всегда брать с собой бутылку воды при выходе из дома. И дома, и на работе на рабочем столе должна стоять бутылка с водой.
- Вкус – как только вы определите для себя действительно вкусную воду, то сразу поймете, что можно увеличить количество ее приема. И тогда пейте, как вам удобно - прямо из бутылки, из стакана или с помощью трубочки. Вода должна быть прохладной - оптимальной температурой считается примерно 15°С. Если это трудно, можно попробовать пить немного газированную воду.
- Законы питья – нужно обязательно выработать привычку пить. Например, стакан воды перед каждым приемом пищи, после каждого посещения туалета или каждый раз, когда вы открываете холодильник.
- Лучше меньше, но чаще – исследования показали, что многочисленные маленькие глотки полезнее немногочисленных больших. Другими словами, лучше понемногу пить в течение дня, чем сразу много за один раз.
- Цвет имеет значение – чтобы быть уверенным в достаточном потреблении воды, важно контролировать цвет мочи - темный цвет свидетельствует об обезвоживании.
Хотите, чтобы дети тоже пили больше воды? Как и в любой сфере, для детей образцом для подражания являются взрослые. Когда родители правильно пьют воду и говорят о ее пользе, дети следуют их примеру.
Летний креатив
Жаркий август требует от нас пить чаще и больше. Для всех, кто хотел бы сделать свой стакан воды таким же ярким, как нынешнее лето, или просто во всем любит экспериментировать, специалисты компании "Невиот" предлагают несколько простых рецептов освежающих напитков на основе чистой и полезной минеральной воды.
На основе обычной минеральной воды не сложно приготовить массу освежающих и прекрасно утоляющих жажду напитков, которыми можно украсить свой семейный быт или порадовать гостей. Для этого желательно подготовить воду и ингредиенты заранее и охладить все в холодильнике, чтобы улучшить вкус и цвет напитка. Каждый напиток можно приготовить и для большего количества людей, для этого нужно всего лишь увеличить количество воды и составляющих. Готовые напитки лучше всего подавать с фруктами и мятой – утолив жажду, всегда можно еще и полакомиться сочной мякотью плодов.
Холодный напиток с ароматом яблока и корицы
Яблоки (не кислые, желательно выбрать сладкий сорт, например, "хермон", растущий на Голанах) разрезать кубиками и положить в большой стакан. Добавить чуть-чуть корицы (для тех, кто не любит, - не обязательно). Залить горячей водой и накрыть стакан крышкой. Поставить в холодильник.
Клюквенный напиток
1 столовую ложку сушеной клюквы (можно купить в супермаркете) промыть в холодной проточной воде. Поместить ягоды в стакан, залить кипятком и накрыть крышкой. Когда напиток немного остынет, нужно еще раз его перемешать и оставить в холодильнике на ночь. Перед подачей на стол рекомендуется добавить несколько капель розовой воды.
Напиток с изюмом
1 столовую ложку белого изюма (желательно крупного) промыть в холодной проточной воде. 1 головка гвоздики (опционально). Засыпать ингредиенты в сосуд, залить кипятком и накрыть крышкой. Когда напиток немного остынет, его следует слегка перемешать и поставить в холодильник на ночь.
Универсальный совет
Хотите освежить вкус воды и придать ей фруктовый аромат? Для этого нужно в большой кувшин добавить: лимон, разрезанный на четыре дольки; несколько веточек промытой мяты; большой огурец, разрезанный на четыре части. Залить все ингредиенты минеральной водой и поставить в холодильник примерно на 2 часа. Вы будете поражены удивительно свежим ароматом полученного напитка.
Томатный напиток
1/4 стакана свежего томатного сока и 3/4 стакана холодной воды перемешать, добавить ломтик лимона, несколько кубиков льда и щепотку соли. Для любителей острого и пряного можно добавить черный перец и несколько капель соуса "Табаско".
Полезный совет: как приучить детей пить больше
Чтобы приучить детей больше и чаще пить, можно, например, добавлять в воду кусочки свежих фруктов, что сделает питье еще более вкусным, здоровым и привлекательным.
Полезный совет для напитков со льдом и фруктами
Сделайте лед из минеральной воды с фруктами: виноградом, половинками абрикоса и вишни, разрезанными на кубики манго и дыней или с кусочками любых других фруктов, которые вы любите - не волнуйтесь, для напитков подойдет все. Кроме того, можно также заморозить несколько фруктов вместе.
Фруктовый лед охладит и освежит любой стакан воды. Получившиеся фруктовые красочные льдинки будут особенно интересны детям, друзьям и гостям.
Фруктовый шейк
Размельчить фрукты блендером, причем фрукты могут быть любыми, желательно, из разряда любимых. Можно также сделать микс из нескольких фруктов. В получившуюся смесь добавить холодную воду и лед. Размешать. Для разнообразия можно добавить немного молока и сухофруктов.
Всегда можно (и даже нужно) использовать максимально спелые плоды или даже переспевшие, даже если они недостаточно вкусные и сладкие. В блендере их вкус значительно улучшится. Вопрос можно рассмотреть иначе. Банан перезрел? Арбуз недостаточно сладок? Вместо того, чтобы выбросить невкусный плод, размельчите его в блендере!
Королевский рецепт: дынно-бананово-финиковый шейк
Переспевший банан; крупные кусочки дыни; 2 финика; 1/2 стакана холодного молока; стакан холодной минеральной воды; кубики льда.
Источник: Журнал Здоровье, “Новости недели“
